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综合知识
况下,甜汁按所用不同原料的性质可分为香料类、酒香类、()、巧克力类及其他类。
况下,甜汁按所用不同原料的性质可分为香料类、酒香类、()、巧克力类及其他类。
A、米香类
B、香草类
C、干鲜果类
D、水果类
正确答案:C
标签:
西式面点师中级
干鲜果
酒香
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一般情况下,甜汁按所用不同原料的性质可分为香料类、()、干鲜果类、巧克
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况下,下列面包中保存期较长的是()。