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制品所撒的辅料，如果不能（）或影响制品造型及色泽，都不应选用。

制品所撒的辅料，如果不能（）或影响制品造型及色泽，都不应选用。
A、突出制品风味特色
B、美化制品
正确答案：A

标签：西式面点师中级制品色泽

上一条：制品所沾液体原料时，要考虑二者之间的性质及（），使成品达到质量要求。

下一条：在七种标准色中，（）的明度最明。