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制作出来的饼干卷质量要求是：（），颜色均匀，松脆可口。

制作出来的饼干卷质量要求是：（），颜色均匀，松脆可口。
A、色泽金黄
B、大小一致
C、厚薄均匀
D、质地松酥
正确答案：B

标签：西式面点师中级厚薄金黄

上一条：制作出来的牛奶饼干的质量要求是：色泽均匀，大小一致，花纹清晰，（）。

下一条：制作出来的木司成品要求：（）、软硬适中、口味香甜。