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综合知识
所谓冷色，指黑、白、蓝等色。
所谓冷色，指黑、白、蓝等色。
A、正确
B、错误
正确答案：A
标签：
西式面点师中级
冷色
上一条：
为防止油脂蛋糕成熟后的形状受损，应在烤盘内或模具四周涂上一层油脂或垫上一层清洁的油纸。
下一条：
所谓冷色，指黑、绿、蓝等色，给人寒冷、沉静的感觉。