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综合知识
鲜酵母是酵母菌在培养基中通过培养、繁殖、分离、压榨而制成的,具有特殊的香味。
鲜酵母是酵母菌在培养基中通过培养、繁殖、分离、压榨而制成的,具有特殊的香味。
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
西式面点师中级
酵母菌
培养基
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