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用锯齿饼刀切割酥软点心能尽量保证其形态完整。

用锯齿饼刀切割酥软点心能尽量保证其形态完整。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：西式面点师中级锯齿点心

上一条：鲜酵母是酵母菌在培养基中通过培养、繁殖、分离、压榨而制成的，具有特殊的香味。

下一条：用挤袋装入糖粉膏，可在蛋糕制品上挤出各种图案、人物等较复杂的花样。