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综合知识
制品沾液体原料,一般比较简单,只要把握好制品所沾原料的多少以及制品所沾的部位即可达到满意的效果。
制品沾液体原料,一般比较简单,只要把握好制品所沾原料的多少以及制品所沾的部位即可达到满意的效果。
A、正确
B、错误
正确答案:B
标签:
西式面点师中级
制品
原料
上一条:
制品用撒的方法进行装饰时,所撒的辅料如果能美化制品,一般都可以选用。
下一条:
拼摆各类甜点时,在突出主题的前提下,要运用艺术的多变性,对各种原料加以灵活多变的拼摆,以达到拼摆的装饰要求和目的。