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优质计司气味正常，内部组织紧密，切片整齐不碎。

优质计司气味正常，内部组织紧密，切片整齐不碎。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：西式面点师中级切片气味

上一条：胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、靛蓝是我国允许使用的人工合成色素。

下一条：用直接上台服务的器皿盛放木司，在制品定型后，一般直接将制品装饰后供给客人食用，而不更换用具。