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在使用黄油酱裱型时，要尽量缩短操作时间，并在较低的室温下进行。

在使用黄油酱裱型时，要尽量缩短操作时间，并在较低的室温下进行。
A、正确
B、错误
正确答案：B
标签：西式面点师中级 室温 黄油
上一条：在三原色中，任何两色按一定比例调合的色称为第二色。
下一条：在使用黄油酱裱型时，无论是线条、图案及花朵，都要力求活泼自然。