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泡夫是用油面调制方法制成的一类点心。

泡夫是用油面调制方法制成的一类点心。
A、正确
B、错误
正确答案：B
标签：西式面点师中级 点心 方法
上一条：泡夫是借助于带有挤嘴的挤袋，根据所需要的形状和大小，将泡夫面糊挤在烤盘上，形成泡夫的品种和花样。
下一条：泡夫是一类用烫制面团制成的点心。