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我们选择巧克力时，一般考虑巧克力的可可脂含量即可。

我们选择巧克力时，一般考虑巧克力的可可脂含量即可。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：西式面点师中级巧克力可可

上一条：我们通常把自然界最基本的七种色：赤、橙、黄、绿、青、紫、蓝称为标准色。

下一条：我们应该经常校对衡器，保证其精确性。