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一般情况下，烘烤饼干的温度在220℃左右。

一般情况下，烘烤饼干的温度在220℃左右。
A、正确
B、错误
正确答案：B
标签：西式面点师中级 饼干 温度
上一条：用裱花袋裱制蛋糕时，右手拇指捏住裱花袋上部，同时手掌紧握裱花袋，左手轻扶裱花袋，以不阻挡视线为原则，并以30度角对着蛋糕表面挤出。
下一条：一般情况下，油脂蛋糕在烘烤时，所需的温度在190～200℃。