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在一定范围内，巧克力的可可脂含量越高，使用越方便、灵活。

在一定范围内，巧克力的可可脂含量越高，使用越方便、灵活。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：西式面点师中级范围内可可

上一条：职业道德规范就是法律和政策规范。

下一条：硬质面包虽然不需要良好的网状结构，但必须要有良好的组织构造。