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粉帚以小麦杆为原料制成，用于案台上粉料的清扫。

粉帚以小麦杆为原料制成，用于案台上粉料的清扫。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：西式面点师中级小麦

上一条：食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数表示。

下一条：沾就是把另一种或几种半成品原料沾在成品或成型体上，起衬托和增加风味的作用。