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综合知识
粉筛只能用于筛面粉。
粉筛只能用于筛面粉。
A、正确
B、错误
正确答案:B
标签:
西式面点师中级
面粉
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复色是由三个间色或二个原色和黑色混合而成的第三色。
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色相、色差、色度是色彩的三要素。