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案板、面杖应每隔一定时间要彻底消毒一次。

案板、面杖应每隔一定时间要彻底消毒一次。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：西式面点师中级案板时间

上一条：重奶油蛋糕和轻奶油蛋糕都是面糊类蛋糕。

下一条：“bakingpan”和“ovensheet”都是烤盘的意思