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综合知识
象形花色配菜可以分为:()象形配菜、植物类象形配菜和几何形象形配菜。
象形花色配菜可以分为:()象形配菜、植物类象形配菜和几何形象形配菜。
A、禽鸟类
B、动物类
C、家畜类
D、鱼虫类
正确答案:B
标签:
中式烹调师中级
象形
物类
上一条:
人体的消化道()除外。
下一条:
猪肠的清洗加工步骤为:灌水冲洗→盐醋搓洗→里外翻洗→()→冷水冲洗。