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综合知识
厨房燃气设备必须符合国家的有关规范和标准,从使用角度看,应与()相符合。
厨房燃气设备必须符合国家的有关规范和标准,从使用角度看,应与()相符合。
A、厨房其他设备
B、菜品特色
C、厨房空间
D、燃气类型
正确答案:D
标签:
中式烹调师中级
厨房
燃气
上一条:
饮食业成本是指饮食企业用于生产或加工某种产品,所消耗的一定量的()之和。
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为了提高蛋白的起泡性和持泡性,蛋泡面坯工艺中有时加一点()来调节PH值。