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综合知识
肉用鸽的最佳食用期是出壳后天左右。
肉用鸽的最佳食用期是出壳后天左右。
A、15
B、25
C、35
D、45
正确答案:B
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中式烹调师中级
后天
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下列胴体羊肉中,()肉质较嫩,瘦肉中分布着较多的肌间脂肪。
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从防火的需要出发,厨房各种电器设备的安装使用必须()。