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综合知识
大良炒鲜奶的配料一般在()放入。
大良炒鲜奶的配料一般在()放入。
A、炒奶前放入牛奶中
B、炒奶的过程中
C、牛奶凝固后
D、炒制过程中分次
正确答案:A
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中式烹调师中级
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对人体有生理意义的多糖主要有:糖原、食物纤维和。
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冷菜装盘的步骤一般分为垫底、围边、三个步骤。