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以下芡色的运用错误的是（）。

以下芡色的运用错误的是（）。
A、鲍汁鹅掌浅红芡
B、红烧鲍鱼金红芡
C、甘露石斑块蛋黄芡
D、姜芽鸭片嫣红芡
正确答案：D

标签：中式烹调师中级鹅掌浅红

上一条：对煎制工艺注意事项叙述错误的是（）。

下一条：下列各组原料中，（）组的全部原料，如果是死的就有可能产生组胺，吃了就会发生食物中毒。