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加工后原料重量等于加工前原料重量与的乘积。

加工后原料重量等于加工前原料重量与的乘积。
A、出材率
B、成本率
C、损耗率
D、毛利率
正确答案：A

标签：中式烹调师中级损耗率重量

上一条：产品成长期定价策略的主要目的是（）。

下一条：从植物组织中提取的色素为（），如绿菜汁、果汁等。