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综合知识
容易引起组胺中毒的鱼类有等。
容易引起组胺中毒的鱼类有等。
A、鲐鱼、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼
B、河豚鱼、鲱鱼、竹荚鱼、金枪鱼
C、马面鱼、金枪鱼、沙丁鱼、河豚鱼
D、鲤鱼、鲐鱼、金枪鱼、秋刀鱼
正确答案:A
标签:
中式烹调师中级
金枪鱼
沙丁鱼
上一条:
单一菜品的色彩搭配主要是指()。
下一条:
()为蟹类的腐败变质现象。