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下列选项中对钙的生理功用叙述错误的是（）。

下列选项中对钙的生理功用叙述错误的是（）。
A、构成骨骼和牙齿
B、辅助血液凝固
C、延缓衰老
D、维持肌肉的伸缩性
正确答案：C

标签：中式烹调师中级伸缩性功用

上一条：清炒对原料质地的要求是（）。

下一条：下列胴体牛肉中，（）肉质较嫩，瘦肉中分布着较多的肌间脂肪，红白相间。