北豆腐应，表面光润，四角平正，厚薄一致，有弹性，无杂质，无异味。

北豆腐应，表面光润，四角平正，厚薄一致，有弹性，无杂质，无异味。
A、洁白细嫩
B、洁白脆嫩
C、黄白软嫩
D、黄白柔嫩
正确答案：A