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综合知识
嫩肉粉致嫩的方法是:每1千克肉料用嫩肉粉5~6克,加少量清水拌匀,静置()分钟后即可。
嫩肉粉致嫩的方法是:每1千克肉料用嫩肉粉5~6克,加少量清水拌匀,静置()分钟后即可。
A、60
B、45
C、30
D、15
正确答案:D
标签:
中式烹调师中级
方法
上一条:
拨是用筷子顺盆沿将流出的()拨入开水锅中。
下一条:
麦穗花刀的深度为()。