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综合知识
普通烹调基础汤的制作在用料比上,水与汤料的比应为()。
普通烹调基础汤的制作在用料比上,水与汤料的比应为()。
A、0.12569444444444444
B、0.25069444444444444
C、0.37569444444444444
D、0.5006944444444444
正确答案:A
标签:
中式烹调师中级
基础
上一条:
蔬菜是可供佐餐食用的的总称。
下一条:
河豚鱼体内含毒素最多的部位有。