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蔗糖单独加热当温度达到150℃~160℃时,溶化的糖液可拉成具有的糖丝。

蔗糖单独加热当温度达到150℃~160℃时,溶化的糖液可拉成具有的糖丝。
A、收缩性
B、可变性
C、伸展性
D、可塑性
正确答案:C