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点缀花在使用时，点缀花与菜肴，要突出主题。

点缀花在使用时，点缀花与菜肴，要突出主题。
A、互为衬托
B、有机结合
C、不可混杂
D、密切结合
正确答案：C
标签：中式烹调师中级 点缀 菜肴
上一条：刀工美化就是指使用不同的刀法，作用于同一原料，在原料表面剞上一定的刀纹，使原料或加热后呈现出美丽的形体。
下一条：含大量饱和脂肪酸的脂肪有：。