熬制法的操作与炖法十分相似，所不同的是熬制法需要。

熬制法的操作与炖法十分相似，所不同的是熬制法需要。
A、葱、姜炝锅
B、汤汁软炖的少
C、需要勾芡
D、形状是小形块状
正确答案：A