宴会菜点和分类菜点可容成本的计算，主要目的是（）。

宴会菜点和分类菜点可容成本的计算，主要目的是（）。
A、明确宴会规模
B、建立宴会管理组织机构
C、安排菜点种类和数量
D、控制宴会成本开支
正确答案：D