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冷盘造型坚持突出的原则。

冷盘造型坚持突出的原则。
A、精巧艺术
B、规模艺术
C、现代艺术
D、夸张艺术
正确答案：A

标签：中式烹调师中级艺术冷盘

上一条：红皮蒜多为，外皮呈紫红色，蒜瓣大，瓣数少，辣味浓，品质佳。

下一条：鲆鱼的主要产地是河北的秦岛，山东青岛和烟台，辽宁大连，人工养殖品种。