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综合知识
我们使用塑料烹饪器具时要满足两个基本要求:和化学稳定性。
我们使用塑料烹饪器具时要满足两个基本要求:和化学稳定性。
A、物理稳定性
B、不变形
C、美观大方
D、安全卫生
正确答案:D
标签:
中式烹调师中级
稳定性
器具
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围边要以整齐、匀称、平展来体现技艺的效果,使其形成一个的表面。
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燃烧是可燃物质与氧或氧化剂所产生的发光放热的化学反应。