麦穗刀法造型主要适用于形体较大、（）、组织紧密的动物性原料。

麦穗刀法造型主要适用于形体较大、（）、组织紧密的动物性原料。
A、肉质厚实
B、肉质较薄
C、肉质较厚
D、厚薄均可
正确答案：B