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在活养蛏子和蛤蜊时，体型较瘦的比体型较大的吐沙速度慢一点。

在活养蛏子和蛤蜊时，体型较瘦的比体型较大的吐沙速度慢一点。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：中式烹调师中级体型蛏子

上一条：人类的祖先原本过着生吞活剥、茹毛饮血的原始生活，后来才发明了烹调。烹起源于火的利用。

下一条：饮食企业的环境卫生要求厨房的面积和餐厅面积比例不得小于1：1。