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综合知识
饮食企业的环境卫生要求厨房的面积和餐厅面积比例不得小于1:1。
饮食企业的环境卫生要求厨房的面积和餐厅面积比例不得小于1:1。
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
中式烹调师中级
面积
环境卫生
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在活养蛏子和蛤蜊时,体型较瘦的比体型较大的吐沙速度慢一点。
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化学灭火设备属于手动式灭火器材。