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综合知识
一个鸡蛋由蛋壳、蛋白和蛋黄构成，而蛋白又分里、中、外三层。
一个鸡蛋由蛋壳、蛋白和蛋黄构成，而蛋白又分里、中、外三层。
A、正确
B、错误
正确答案：A
标签：
中式烹调师中级
蛋白
蛋壳
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