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饮馔诗文一般收集在文学作品如小说、戏曲、散文等文学大家的专集内。

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A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：中式烹调师中级诗文戏曲

上一条：“调制卤水”这工序包括新调制、返热煮沸和补充调料等内容。

下一条：职工具有良好的职业道德，有利于增强企业的凝聚力，促进企业发展，提高市场竞争能力。