首页 › 答案 › 题库 › 综合知识

剞刀是使用相同的刀法作用于同类原料。

剞刀是使用相同的刀法作用于同类原料。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：中式烹调师中级刀法同类

上一条：为保证消化功能的恢复，餐次的间隔应越长越好。

下一条：历史上长期而频繁的经济和文化交往促进了粤菜的发展。