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综合知识
蚝豉中，干蚝和爽蚝的涨发方法相同。
蚝豉中，干蚝和爽蚝的涨发方法相同。
A、正确
B、错误
正确答案：B
标签：
中式烹调师中级
方法
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鲁西黄牛体形较大，是著名的良种肉用牛。
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茸胶制品的PH值在6以下时，茸胶的弹性最佳。