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所有称作“X耳”的菌类干货，都是使用浸发的方法涨发。

所有称作“X耳”的菌类干货，都是使用浸发的方法涨发。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：中式烹调师中级菌类干货

上一条：“料头”是粤菜中特有的一种菜肴配料名称。

下一条：单果中只包括肉果，不包括干果。