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粗加工间主耍用于原料的初步处理，卫生要求很低。

粗加工间主耍用于原料的初步处理，卫生要求很低。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：中式烹调师中级粗加工原料

上一条：调味品的加工量一次不宜太多，以满足当日需要量为宜。

下一条：食源性疾病包括食物中毒。