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传导传热和对流传热同时进行的方式，叫做对流换热。

传导传热和对流传热同时进行的方式，叫做对流换热。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：中式烹调师中级方式

上一条：海福特牛是原产于法国的肉用良种牛。

下一条：北京白糖蒜糖腌制品，味道甜而微辣，有桂花香味，质脆，色白。