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花色冷拼主要是提供欣赏、突出主题，为了便于造型可以使用牙签、塑料膜等物品。

花色冷拼主要是提供欣赏、突出主题，为了便于造型可以使用牙签、塑料膜等物品。
A、正确
B、错误
正确答案：B
标签：中式烹调师中级 牙签 花色
上一条：甲鱼在去除黑衣时，烫制的温度在80度时，烫制时间应控制在2分钟左右。
下一条：饮食企业管理人员面临的成本类型都是可以控制的。