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综合知识
晚秋苹果质感上清脆,口味上甜带酸。
晚秋苹果质感上清脆,口味上甜带酸。
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
中式烹调师中级
晚秋
质感
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大虾的沙包清除,应用尖刀从虾枪的下部剖开挑出。
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贴是将菜肴的几种原料分层粘贴在一起,制成扁平形长方状生坯的方法。