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鸡蛋蛋白属于完全蛋白。

鸡蛋蛋白属于完全蛋白。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：中式烹调师中级蛋白鸡蛋

上一条：燃烧是物质起剧变化的一种化学反应过程。

下一条：含蛋白质的食品发生腐败变质后可产生馊味。