首页 › 答案 › 题库 › 综合知识

滑炒成品的特点是微汁滑爽。

滑炒成品的特点是微汁滑爽。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：中式烹调师中级成品滑爽

上一条：黄牛是我国鲁西集散饲养的肉用品种。

下一条：比目鱼的去皮加工方法是：应选择肛门处切入刀口，将鱼皮撕掉。