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靠制法与烧制法相似，所不同的是靠制的汁要浓。

靠制法与烧制法相似，所不同的是靠制的汁要浓。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：中式烹调师中级法相制法

上一条：花生在我国的栽培品种主要有普通型、多枝型、珍珠型和蜂腰型四类。

下一条：苋菜含有很高营养价值，含钙、铁均比菠菜高。