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综合知识
理化鉴定法主要依据理化指标,通过专业设备、仪器、机械等,对原料进行检验。
理化鉴定法主要依据理化指标,通过专业设备、仪器、机械等,对原料进行检验。
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
中式烹调师中级
理化
鉴定
上一条:
海带为长长的条状,色泽深褐,质地较粗。
下一条:
海带为原始野生藻类,尚未人工培植。