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平面式花色拼盘，以食用为主，是讲究实惠的花色冷盘。

平面式花色拼盘，以食用为主，是讲究实惠的花色冷盘。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：中式烹调师中级花色冷盘

上一条：猕猴桃果肉中的小籽呈分散的不规则形。

下一条：菌丝体是食用菌的营养器官，是供人类食用的部分。